Ce Merlot provient des terroirs du Languedoc. Notre sélection de terroir couvre 3 départements: l’Aude, Le Gard et L’Hérault. L’assemblage de ces terroirs permet la création d’un vin unique exprimant toute la générosité du cépage.
Assemblage entre 70% de MPC qui apporte toute la souplesse, rondeur et l’aromatique du cépage et 30 % de vinification traditionnelle qui apporte la structure et la fraicheur.
Robe : Rubis sombre et dense
Nez : complexe aux arômes de fruits rouges, de fruits noirs, accompagnés de notes de chocolat
Bouche : Précise avec une belle concentration et une belle structure. La finale est ronde avec des tanins fins
MAECENAS IACULIS
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