Robe : Belle robe jaune pâle aux reflets verts. Cordon de bulles fin et persistant.
Nez : Fruité et sucré (citron et pamplemousse) et floral (fleures blanches).
Bouche : Bulles fines et intenses. Profil plaisant, frais et vivifiant avec des notes délicates de fleurs et fruits blancs. Une finale persistante sur les agrumes.
Accords Mets/Vin : à l’appéritif, avec des antipasti. Ses notes fruitées s’accordent aux desserts tels que la pana cotta. Plus original dans un sptritz, l’incontournable cocktail italien!
MAECENAS IACULIS
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